俺流のアウトドアライフ！:（スキレット簡単料理）キャンプに最適！砂肝のアヒージョ

2016年02月21日

（スキレット簡単料理）キャンプに最適！砂肝のアヒージョ

最近なんのブログかわからなくなってきました(；一_一)

今週も天候悪し。

ならば作ってみよー！

業務スーパーさん、お世話になっております！

最近の冷凍食品は凄いですよ・・・・

ってな訳で

酒のつまみを作りました。

椎茸、マッシュルーム、ひらたけ、サケツバタケと４種。

人参、ブロッコリー、カリフラワーを解凍。

砂肝100ｇ

砂肝にはあらかじめ塩、胡椒で下味をつけておきます。

そこに七味（鷹の爪が無かった・・・・）

にんにくひとかけら（無かったんでチューブにんにく）

オリーブオイルを材料がひたひたになるまで注いでアンチョビを投入

あとは１５分ことこと煮たら出来上がりです。

とっても簡単。

砂肝の色が変わってきましたドキッ

ソースがとてもスパイシーなのでバゲットを漬けて食べるかパスタと和えるか！

今回はパスタをチョイス

完成です。

オリーブオイルのいい香りがたまりません。

いやいや、これ失敗無しで美味い。

レストランの味でした。（言い過ぎ）

食べ終わったソースでパスタを作ります。

パスタ茹で過ぎた（うどんのよう）

【反省】

パスタの量が多い

軽く塩コショウふった方が良いですね－

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Posted by ガイア at 19:15│Comments(6) │簡単調理

この記事へのコメント

お疲れさまです

すっかり料理ブログになっちゃいましたね

今度食わせてください

Posted by shuu. shuu.

at 2016年02月21日 23:09

無駄にスキレット３枚も持ってますが
いまだに冷凍シーフードミックスのアヒージョと
焼きソーセージしか作れません…

早くガイアさんのような料理男子になりたいものです。

Posted by スギゾー

at 2016年02月21日 23:40

＞＞shuuさん

こっそり腕前上げておきます！（笑）

Posted by ガイア

at 2016年02月23日 22:02

＞＞スギゾーさん

こんばんは！

？スギゾーさんは料理男子のイメージですよ！！（＾＾）

Posted by ガイア

at 2016年02月23日 22:04

わたしも最近アヒージョにハマってます（笑）

わが家ではカセットコンロに19cmニトスキをのせて、弱火でぐつぐつと具材を追加しながら楽しんでます

アヒージョというよりオリーブオイル鍋状態ですね（笑）

Posted by ぷかぷか at 2016年02月26日 15:36

＞＞ぷかぷかさん

こんばんはです

鍋状態・・・・・・どんだけでも逝けそうな気がしますよ・・・・・（笑）

Posted by ガイア

at 2016年02月26日 21:47

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